居酒屋つくね屋本舗名駅店 (閉店)

今日の縄張りサラメシは・・・

名駅四丁目・ウインクあいちB1F

『居酒屋つくね屋本舗名駅店』

名物つくねハンバーグ定食　 ¥900 　　　　　

※お水・おしぼり・サラダ・みそ汁・ご飯・漬け物は全てセルフサービス　

◆前説

生つくねと白湯鍋を得意料理に豊橋や名古屋に店舗を展開するローカル居酒屋チェーン。ハワイにまで出店しているところに愛知県人のヤボさが露呈している。ま、特筆することは他にはないナ、、

味5点、値段と量6点、バラエティさ5点、仕上り見栄え5点、サービス環境等5点

総合評価5点　　リピート度△

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☆加点ポイント

何せセルフなので、ご飯大盛も超大盛も自由自在。漬物てんこ盛りもOK。やりたい放題はエエね。しょうがないよ、セルフなんだから。
隣の席の貧乏そうなリーマン中年は、メインの料理が出てくるまでに何と！ご飯おかわり３杯している‼︎ よほどひもじい極貧生活を強いられているのか？、、そんな人達には良いお店だ。

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★減点ポイント

全てセルフサービスとは、、客をなめてるネ。そのうち客が自分で調理する羽目になるかもよ？、、それはないか、、
名物のつくねは、つくねそのものには文句はないが、タレがイマイチ。醤油の角が立ちすぎてコクがない。だし汁を少しいれると変わるんだけどネ。それに味噌汁も味噌が立ちすぎで辛い、、きっと料理人の味覚が鈍いのかもしれない。だったら救いようがないかも。

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