今日の縄張りサラメシは・・・
名駅四丁目・ユニモール 『 博多一口ちびまる餃子 ユニモール店 』
餃子定食(ちびまる餃子10ケ・ライス・サラダ・味噌汁・小鉢付) ¥880
※ご飯大盛無料
◆前説
店名からのイメージでは、九州博多から名古屋に進出してきたお店に感じられるが、実は、名古屋の地元外食企業「SORAグループ」の経営。博多とは縁もゆかりもないと言える。制覇済みのチカマチラウンジ「イルバンボッチョ」や「そばちょこ」と同グループ。しかし、、油断も隙もないナ、、飲食業をやるなら、この図々しさが必要なのかもしれない、、？
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味6点、値段と量7点、バラエティさ7点、仕上り見栄え6点、サービス環境等4点
総合評価6点 リピート度◯
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☆加点ポイント
- これで880円はめちゃ良心的。さすが地元企業！
- 一口ぎょうざは、九州本場に比べ具材部分が極端に小さいが、味はまあまあ。味噌汁もダシが効いていて美味い。
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★減点ポイント
- 従業員が客をリスペクトしていない。発する言葉の語気や態度でそう感じる。これでは大手東京資本には勝てないわ。
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■余談
今日も あの「星乃珈琲店」に入店を試みるも、待ち客の列ができており断念。よほど縁がない店のようだ。午後2時だというのに余程人気があるのか？、、しかし、店内を覗くと、空いている席が多く、どちらかと言うとガラガラという感じ。どうやら処理能力に難があるので入場制限をかけているようだ。やはり制覇するにまだまだ努力が必要なのかもしれない、、？
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